 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการSelected physicochemical properties of rice flour, modified tapioca starch, and their mixtures after a limewater soaking treatmentผู้แต่ง: Pedcharat, K.,  Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor , Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor , Dr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor , Prinyawiwatkul, W., วารสาร: 
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการChemical composition, structural features, and physicochemical properties of starches from Thai indigenous rice varietiesผู้แต่ง:Sangwongchai, W., Thitisaksakul, M., Sriwattana, N., Dr.Suphatta Phothiset, Assistant Professor , Sakloetsakun, D., Dongsansuk, A., วารสาร: |
 |
 ที่มา:The Proceedings of 51st Kasetsart University Annual Conference: Agriculture Extension Home and Economicsหัวเรื่อง:อิทธิพลของระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่มีต่อสมบัติทางเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งและสตาร์ชจากกล้วยน้ำว้า |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการResistant starch formation and changes in physicochemical properties of waxy and non-waxy rice starches by autoclaving-cooling treatmentผู้แต่ง:Sangwongchai, W., Sa-ingthong, N., Dr.Suphatta Phothiset, Assistant Professor, Saenubon, C., Thitisaksakul, M., วารสาร: |
|
 |
|